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时间:2025-06-08 19:26:33 来源:网络整理编辑:悦刻正品直通车
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本文目录
步骤/方式1
^_^准备洗净的金桔,用水果刀把头部切掉 。金桔桔冰家常再对半切开。冰糖最好把里面的家大全籽给去掉,不然熬出来会发苦。法金我把纸基本上都去掉 ,做法
步骤/方式2
切好金桔以后在锅中把水和冰糖全部下进去 ,金桔桔冰家常煮到冰糖融化为止,冰糖再下入金桔。家大全
步骤/方式3
先大火煮20分钟。法金因为一开始水分会比较多。做法所以开大火煮20分钟没有关系的 ,上面一张图就是20分钟的状态 。熬这个得有耐心 。
步骤/方式4
这是40~50分钟左右的状态 。糖液开始变得浓稠冒大泡泡。金桔也变得晶莹剔透。
步骤/方式5
小火再继续熬20分钟。就是这种状态 。快要变成全透明的感觉。糖液也开始慢慢变成小泡。
步骤/方式6
这是熬了两个多小时的最后成品图。熬到这种状态就可以关火了。不要再继续熬了,让他有一点点汁水 ,比较浓稠的汁水就可以关火晾凉装罐 。
步骤/方式7
装进密封罐里面 ,冬天的话可以常温保存。泡茶的时候放个3~4颗。清肺止咳。而且味道很好很香甜!
主料1人份
金钱橘6颗
辅料
冰糖适量
清水适量
步骤1
金钱橘洗干净,用盐水泡30-60分钟,擦干水分 ,用牙签在金桔上扎眼
步骤2
把扎好眼的金钱橘那放在炖盅里,我用的是一个瓷碗
步骤3
加入适量的冰糖
步骤4
加水 ,只要没过金橘就可以了
步骤5
用保鲜膜封好口。放入蒸锅 ,水开后隔水蒸一个小时
步骤6
出锅了。我是分两次给孩子在睡前 ,把金橘吃掉,汤汁也喝掉
步骤7
我放的糖不多有一点甜味儿就好 。
一般来说,只要将金桔和冰糖熬熟就可以使用。当然,真要做出来的话 ,需要尽快食用 ,并且反能保存的时间不长 ,每次都这样,非常麻烦 ,所以最好将金橘和冰糖熬成果酱,这样待需要时只要舀一勺 ,用温水冲开即可。
他的知道方法是将金桔去蒂 ,用盐水泡一回,冲洗干净 ,带冲洗量。然后用干净无油的工具将金桔切成小小的更容易熬。带把冰糖金桔放入不黏锅中,用大火熬至八分钟左右再转小火。期间不断用锅铲翻拌 ,防止粘锅,直到金桔变得透明粘稠时 ,它能倒入柠檬汁 。继续翻拌至收干水分时关火 ,待其冷却后放入干净密封瓶中保存 。
好了 ,文章到这里就结束啦 ,如果本次分享的金桔冰糖的家常做法和金桔冰糖的家常做法大全问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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